SHB-315でピザ2、とパン。 [料理の棚]
このモッツァレラの溶け具合、伸び具合はかなりの喜びです。 そして、本来の第一目的、パンの写真も。
荻山和也、グラフ社、ホームベーカリーBOOKがレシピ本で役立っています。これの朝食ブレッド、リッチ食パンはよく作るし、なじみやすい味です。他も奇を衒うようなレシピは少なく、実行に移しやすそうなものが載っているので、見つけたらながめてみると良いと思います。今はグラフ社はもうないのですが、後継のルックナゥが出しなおししています。どちらでも。
ホームベーカリーBook―おうちで焼きたてパン (マイライフシリーズ 694 特集版)
- 作者: 荻山 和也
- 出版社/メーカー: グラフ社
- 発売日: 2008/01/01
- メディア: ムック
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